Ich tauche ein in die Welt von "Clean Eating". Das Buch von Hannah Frey ist da. Ich finde den Ausdruck "Clean Eating" auf der einen Seite etwas albern, auf der anderen sagt er uns klar, dass wir wieder lernen sollten, wie Oma gekocht hat. Clean Eating, was ist das? selbst kochen aus regionalen, saisonalen Bio-Lebensmitteln... Weiterlesen →

Ich habe neue Lieblingsnudeln! Damit hab ich nicht gerechnet: Nudeln aus roten Linsen. Hab sie heute Abend ausprobiert, mit Tomate, ein paar Gewürzen und geriebenem Mozzarella. Ja, schmecken anders, aber ich hatte so lange keine Hartweizennudeln mehr, dass der Unterschied gefühlt minimal ist. Als nächstes sind Nudeln aus Erbsen dran. Mittags war ich mit einer... Weiterlesen →

Der Tag war lang gestern - und die Kalorienzufuhr nicht gerade zufriedenstellend und vor allem auch nicht vorbildhaft: Kaffee mit Mandelmilch und einer Brise Zimt - mittlerweile eine echte Alternative zur Milch Rührei großer Salat mit Schmanddressing (Schmand, Essig, Öl, Salz und Pfeffer) Joghurt mit Heidelbeeren. Und zu mehr ist es nicht gekommen. Klar, Hunger... Weiterlesen →

Der Kühlschrank muss raus! Ich habe nicht gezählt, wie oft ich die Kühlschranktür heute aufgemacht habe, gefühlt war es 2-3 mal in der Stunde und es war sicherlich noch nicht das letzte Mal heute. Die Kaffee-Maschine ist heiß gelaufen und ich könnte ALLES essen, wenn ich es nur in die Finger kriege. Ja, Homeoffice-Tag. Und... Weiterlesen →

Und heute ist ein Tag zum Feiern! 1 kg weniger! Ich bin ganz außer mir! Beginnt die Ernährungsumstellung etwa zu wirken? Macht mein Körper jetzt endlich mit? War das jetzt der Anfang von etwas ganz Großem? Beim Kaffee gibts eine Veränderung: großer Kaffee mit einer Brise Zimt und einem Schuss Mandelmilch ein paar Cashew-Kerne zum... Weiterlesen →