Und das perfekte Buch dazu liefert uns Patrik Hof: Schwarzes Gold – Kaffeegeschichte(n) oder wie eine kleine Bohne die Welt veränderte.

Ich selbst bin großer Kaffee-Fan seit meiner Studienzeit – da hat mich Kaffee über meine prokrastinierten Hausarbeiten gebracht. Und jeden Tag startet mein Tag – nach dem Hundegassi mit einer großen Tasse heißem Kaffee mit einem kleinen Schuss Milch. Voll langweilig, wenn man bedenkt, wie viele verschiedene Kaffeezubereitungen es gibt.

Brasilien steht ganz oben in der Kaffeeproduktion und in Luxemburg trinkt man durchschnittlich 9,9 kg im Jahr – in Deutschland sind es nur 4,8. Schon 1453 gab es den ersten Kaffee in Konstantinopel und dort wurde dann 1555 das erste Kaffeehaus eröffnet. Es folgte Oxford 1650 und in Hamburg war es 1679 soweit. Kaffee war Luxus. Und das hier nur ein paar Zahlen, die mich echt überrascht haben. Und Schwarzes Gold ist voll davon.

Es geht um die Bedeutung des Kaffees im Verlauf der Geschichte, in Kunst und Kultur und Patrik Hof schaut auch auf das Thema Nachhaltigkeit.

Fazit

Wie trinkst du deinen Kaffee? Schwarzes Gold ist ein wunderbarer Abriss durch das Kaffeewissen von einem echten Fan geschrieben, dem nichts über seinen Filterkaffee geht. Allerdings weiß ich tatsächlich noch nichts über Temperatur und Härtegrad des Wassers. Wer noch mehr wissen möchte, der sollte mal Patriks Kaffeeblog besuchen: Coffee with Passion, denn die spürt man in jeder Zeile.

Patrik Hof: Schwarzes Gold, 283 Seiten, FAZ-Verlag, 22 Euro, ISBN 978-3-96251-152-4